도라지에 대해서 알아봅시다. 길경이라고 불리우는 도라지는 초롱꽃과에 속하는 식물로 해발 천 미터 이내에서 주로 자라고, 7~8월경 꽃을 피우므로 꽃이 진 가을이 제철입니다. 도라지는 약용, 관상용, 식용으로 이용되고 있는데 우리나라에서는 말린 뿌리는 약용으로, 생뿌리는 식용으로 널리 이용되고 있습니다. 동의보감에서 성질이 차고, 맛은 맵고 허파, 코, 목, 가슴의 병을 다스린다고 기록되어 있습니다. 도라지의 효능 혈압강하: 콜레스테롤 감소 효능이 있기 때문에 콜레스테롤이 혈관을 막는 고혈압의 경우 혈중 유해 콜레스테롤을 녹여 흐르는 효능이 있습니다. 혈당강하: 혈당수치를 정상으로 만들어 당뇨 질환이나 이를 예방하고자 할 때 효과적입니다. 호흡기 질환: 기관지염이나 감기로 인한 기침, 진해거담에 길경이라 ..